Mel de Abelha Nativa URUÇU AMARELA Heborá 30ml

Mel de Abelha Nativa - Uruçu Amarela

O Mel de Uruçu Amarela é uma verdadeira joia da gastronomia brasileira. Com uma acidez pronunciada e um corpo leve, este mel se destaca pela sua versatilidade e sabor autêntico. Sua coloração, que varia entre amarelo médio e escuro, é influenciada pela florada e pelo período de colheita, tornando-o uma escolha ideal para pratos sofisticados.

O nome "Uruçu", originário do Tupi, refere-se à "abelha grande", e é uma homenagem ao tamanho considerável dessa abelha nativa do Brasil, que desempenha um papel crucial na polinização. A Uruçu Amarela, uma espécie sem ferrão, é conhecida por sua defensividade e é encontrada principalmente no litoral baiano, estendendo-se do Norte ao Nordeste do país.

Como um produto natural, o Mel de Uruçu Amarela pode cristalizar, o que é um sinal de sua pureza e qualidade. Para preservar sua frescura e características distintas, recomenda-se armazená-lo em local fresco, podendo ser refrigerado.

Sugestões de Harmonização:

• Queijos: Combina perfeitamente com queijos de sabor forte, como gorgonzola e queijo de cabra, criando uma experiência de sabor equilibrada.
• Carnes: Utilize como glaseado para carnes grelhadas ou assadas, acrescentando um toque adocicado e aromático.
• Sobremesas: Adoce sobremesas como pudins e sorvetes, proporcionando um sabor especial e natural.
• Chás e Bebidas: Adoce seu chá ou bebidas quentes com este mel, elevando a experiência de sabor.

Experimente o Mel de Abelha Nativa - Uruçu Amarela e descubra um produto que celebra a biodiversidade brasileira e enriquece suas refeições com sabor e autenticidade!